Château d'Aiguilhe


Histoire
Le Château d'Aiguilhe est situé sur les plus hauts coteaux longeant la rive droite de la Dordogne. Ce terroir est à la frontière desCôtes de Castillon et de Saint-Emilion.


Philosophie « L'équilibre naturel de la vigne est un capital à préserver. Cela conditionne l'élaboration d un vin pur et unique. Je travaille unproduit de luxe avec le soin d un artisan : je m attache à ce que le vin soit élevé avec amour et attention. Le vin vient de la vie.Chaque vin reflète la vibration qu on lui donne. » Stephan von Neipperg


Pourquoi Château d'Aiguilhe a choisi les Courtiers Vinicoles

Ils achètent nos vins et les Courtiers Vinicoles sont un distributeur valable des grands vins de Bordeaux.

Information général

  • Nom du propriétaire: Vignobles Comte von Neipperg
  • Location: Saint-Philippe-d'Aiguille
  • Superficie en hectares: 50
  • Vinificateur: Stéphane Derenoncourt
  • Fondation: 1200
  • Quantité de bouteilles par an: 180.000
  • la culture: Biodynamie

Les sols, argilo-calcaire et argilo-limoneux, composent une mince couche de terrain plutôt pauvre, reposant sur un substrat calcaire. Celui-ci assure à la vigne une remarquable régulation hydrique en toute saison. Ce terroir et l'âge moyen du vignoble (28 ans) se conjuguent à merveille. Les conditions sont éminemment favorables à la culture de la vigne.


Appellations

  • Côtes de Castillon

Vinification

Au chai, les techniques d'intervention sont le fruit d'une approche qualitative et d un mode d'extraction doux et extrêmement affiné. Tout l'enjeu est d'optimiser le capital d extraction propre à chaque millésime. La fermentation alcoolique et la macération se font en cuves bois, pour que le vin développe tout son potentiel en couleur et en saveur. Chaque cuve est traitée selon ses caractéristiques, avec un travail de pigeage très lent, afin que les grains de raisins s'ouvrent doucement.


Dans les médias

Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon, 2010 - 91/100 Robert Parker-The Wine Advocate Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon, 2009 - 91/100 Robert Parker-The Wine Advocate


Cépages

  • Cabernet Franc
  • Merlot

Vins principaux

Chât. d'AIGUILHE